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无公害蔬菜：是指产地环境、生产过程和产品质量符合***或农业职业无公害相关规范，并经产地或质量监督查验***查验合格，经有关部门认证并使用无公害食物标志的产品。千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库就是千喜鹤旗粉下分散在城市各个点的仓库供货点，但千喜鹤有自己的蔬菜基地、冷库、保鲜库以及大型仓库并不等同于一般的超市供货仓。现在，农业门部已颁布了199个无公害食物规范，蔬菜产品规范有13个，其检测内容包含残留物和***。

一般产品：这个叫法较少听到，指的是没有特指无公害食物、绿色食物或有机食物的产品，现在已拟定了许多***或职业规范。从规范的技术内容上看，一般产品规范有等级的要求，而其他几类产品没有。一起，在卫生目标的要求上，一般产品比无公害食物要严。

关于蔬菜，咱们的概念便是绿色，环保，安全。更深一点的，恐怕便是蔬菜的具体名称，如***、白菜、油菜、芥菜、花菜、大蒜、包菜、萝卜等。可是，其实蔬菜也分很多种的。如千喜鹤厨房食材配送公司下面介绍的：

放心菜：食用后不会形成急性中的毒的安全菜。千喜鹤厨房食材配送公司了解到它对应的检测规范是快速检测办法，这种检测办法有一定的局限性，只能测定有机磷等化学药，对含硫的蔬菜不适用。

海鲜配送和鲜肉配送一起要注意什么？生鲜配送企业在夏季应该把采购时间定在清晨或气温比较凉爽的时段，采购的生鲜产品要注重其颜色、香气成分（醇类、酸类和酯类）以及果形指数（果实纵径与横径的比值），而注意挑选的硬度有助于在运输过程中保持外形完好， VC含量除了是营养品质的重要指标，有利于防止果实发生褐变，因此我们应从采购源头抓起，保证进入配送环节的生鲜产品质量。每次进货时都要查验货品质量供应商头一次给你看货品时，一定是质量好而且价格便宜的，但合作过几次后，他们会提升价格，有些甚至还会在质量上动手脚。

1、贵单位、学校、工厂食堂、餐厅如有蔬菜、农副产品、粮油、大米等配送需求，与我司联系，我司派业务人员到贵司洽谈，双方达成意向后，签定协议。（注：双方可先试行合作，满意后再签定合同）。2）客户分级定价、定品，多样化的***不同级别客户，同品不同价。我司将严格按协议规定的时间每天派车按时、按量送往贵司规定的地点，由贵司IQC检验合格后，在送货单上签名、盖章。不合格，由我司及时补送，保证不影响贵司使用。

2、贵司规定工作人员每天下午18：00前将第二天食堂、餐厅所需的蔬菜、肉类等物品的采购数量在我公司提供的配送软件客户端下单即可。